Receta Hotelera

Por los pasados cuatro meses hemos hecho una gira por muchos hoteles en México debido a que estamos evaluando la calidad de la industria hotelera en nuestro país  y comparando hoteles alrededor del mundo. El recorrido comenzó en baja california norte y a terminado en los hoteles en Veracruz ya que este es un estado donde se esta propagando mucho la industria hotelera en marcha acelerada. Esta gira ha sido una muy interesante y hemos visto absolutamente de todo, sin embargo no hemos visto un hotel que baje de bueno lo que dice mucho sobre la industria hotelera en México.

El motivo por el cual la industria hotelera en nuestro país es tan buena se debe a que aquí se encuentran los mejores y mas esenciales ingredientes que hacen de los hoteles excelentes hoteles. Los componentes que enseguida mencionaremos no se encuentran en todos los países del mundo y para muchos es una verdadera odisea reunirlos todos o al menos algunos para poder competir en una industria tan vibrante como lo es la industria hotelera mundial. Para que se pueda cultivar un conjunto considerable de buenos hoteles se necesita antes que nada entender bien que es lo que se busca al hospedarse en un hotel.

Cuando una persona sale de viaje, el motivo de este puede variar mucho, sin embargo lo que no varia tanto es lo que dichas personas buscan en la morada donde habrán de quedarse. Uno de los aspectos mas importantes para un viajero es que el hotel donde se quede pueda darle un sentido hogareño para poder remplazar por unos días a su propio hogar.  Esto no es tarea sencilla ya que el hogar esta compuesto en gran medida por una combinación entre amor y seguridad, una combinación fácil de entender pero difícil de replicar.

La dificultad de la replica de hogares ajenos es un tema difícil de resolver, sin embargo existen varios factores que ayudan a que esta distancia se cierre y a poder asemejarse lo mas posible a la vibra que produce un hogar. Uno de estos factores es simplemente el lugar que rodea al hotel ya que es esto lo primero que se percibirá y lo que alimentara la imaginación durante los días en los cuales un viajero se hospede en algún lugar. Creo que sobra decir que como nuestro país no hay dos en este sentido.

El hecho en que en México tengamos paisajes tan diversos como montañas, desiertos, mares y selvas, naturalmente da una gran ventaja a la industria hotelera del país ya que el ingrediente mágico y clave de los ecosistemas nacionales es lo suficientemente poderoso para cautivar a cualquier audiencia de cualquier lado del mundo. Ahora bien, cuando a esto se le aumenta un excelente servicio que se encarga de mantener todo perfectamente limpio y de servir al huésped mejor que en su casa, los resultados son obvios.

De acuerdo a nuestras cifras, México se encuentra dentro de los primeros tres destinos del mundo.

Tipo de Mujeres

Desde hace ya algunos años que me dedico a la fotografía de belleza femenina –modelaje – una profesión que verdaderamente le saca jugo a la vida y me hace revivir y rejuvenecer cada vez que hago una sesión de fotos a una nueva mujer , inclusive cada que lo hago con la misma ya que las mujeres son como el agua : podrán tener el mismo aspecto dos veces pero nunca son las mismas.

A lo largo de mi carrera , he podido ver las cualidades de diferentes mujeres de distintas razas y en ellas he visto que la perfección si existe en este mundo , por esta razón he hecho una pequeña conglomeración de datos que hacen a las países de cada raza especiales.

-Europeas Occidentales-    

 La mujer Europea occidental es una que representa una buena dosis de elegancia y sensualidad combinada además de ser las mejores si es que lo que se busca es una estatua humana ya que ellas tienen ese hielo en la mirada , un hielo que es tan frio que puede ser ardiente. Son mujeres muy practicas y que soportan muchas adversidades climáticas por lo que son excelentes en el trabajo de la foto.

-Norteamericanas-Canadienses-    

 Estas mujeres por alguna razón , han retenido mucho de la esencia vikinga que muchas de ellas traen en las venas por lo que transmiten fortaleza , autoridad y suma capacidad atlética además de contar con un excelente sentido del humor , algo que enriquece su ya tremenda belleza.

-Latinas –    

 La mujer latina es una que tiene los niveles sensuales mas altos de todas , además de ser mujeres cuya belleza juvenil dura muchos años , de hecho son ellas las mas duraderas de todas estéticamente hablando. La mujer latina es una fina combinación entre europeas y africanas sin mantener mucho de ninguna aunque tienen algo de ambas como el fuego africano corporal y la delicadeza facial europea haciendo una mujer muy completa. La mujer latina es excelente para la danza y son de carácter muy fuerte algo que se puede utilizar muy a nuestro favor cuando tomando fotos.

-Europeas Orientales- 

 Para mi  gusto , la mujer eslava es la mas hermosa de todas. Esta mujer es una fina mezcla entre mujer báltica y asiática, lo que muchas veces producen bellezas muy exóticas como son las mujeres siberianas por ejemplo. Esta mujer es una de muy delicada estructura física pero de una fortaleza mental increíble además de contar con una mente sumamente profunda , una mente que se ve reflejada en su mirada. Lo que mas distingue a estas mujeres es el misticismo en sus ojos que les hace parecer verdaderas sirenas de lo mas profundo del océano donde se esconden todos los secretos. Estas mujeres son unas que les gusta ser manejadas por un verdadero hombre y no les gusta la debilidad característica del hombre moderno occidental. Son también mujeres con un libido altísimo.

-Asiáticas –  

 La mujer asiática es una que revela una finura especial de porcelana. Sus movimientos son muy delicados y femeninos , sin embargo son de una agilidad física y mental extraordinaria , elemental para las fotos artísticas en blanco y negro.

 -Africanas-

 La mujer Africana es una que desencadena en el sexo opuesto sentimientos salvajes ya que son mujeres que transpiran fertilidad y fuego. La mujer africana es muy buena para fotografías en bikini y para sentir la foto como una pieza musical.

Este verano tuve la gran suerte de trabajar con todas estas mujeres en hoteles en Acapulco.

Tipos de infecciones gastrointestinales (GI)

Los problemas intestinales suelen ser muy obvios de observar y estos pueden derivar principalmente en diarreas y deshidratación.

Veamos los tipos de infecciones gastrointestinales que se pueden tener:

  1. a) Diarrea

La diarrea se caracteriza por evacuaciones intestinales frecuentes, sueltas y acuosas (heces). La diarrea es un síntoma y puede indicar una infección o inflamación del tracto gastrointestinal. Las infecciones pueden ser causadas por virus, bacterias, hongos o parásitos.

En este caso es necesario acudir al médico para que se evalúe y pueden ser necesarios estudios de laboratorios para determinar la causa de la infección.

Ciertos medicamentos también pueden causar diarrea. La diarrea puede ser de naturaleza leve a severa. Si es leve o grave depende de la frecuencia, el volumen y la consistencia de las heces. Las enfermedades diarreicas pueden ir acompañadas de fiebre.

En algunos casos, la diarrea severa puede causar deshidratación. Los bebés, los niños pequeños y los ancianos corren el mayor riesgo de problemas graves asociados con la deshidratación. A veces pueden ir acompañadas de vómitos, lo que aumenta los riesgos de deshidratación.

Los signos de deshidratación pueden incluir:

  • Pérdida de la elasticidad de la piel
  • Labios secos, lengua y membranas mucosas
  • Sed
  • Disminución de la producción de orina
  • En los bebés, las fontanelas deprimidas o hundidas (puntos blandos en la cabeza)
  • Una apariencia de ojos hundidos
  • Cambios en el comportamiento que van desde inquietud hasta fatiga extrema y debilidad

El cuidado general de la diarrea se centra en el reemplazo de fluidos corporales perdidos y sales como prevención de la deshidratación.

Cuando la diarrea es leve, los cambios en la dieta y el aumento de la ingesta de líquidos pueden compensar las pérdidas de líquidos.

Conforme se va evolucionando, se puede pasar de una dieta líquida clara, incluyendo té, bebidas deportivas y caldo y “aplanado” a una progresivamente avanzada. En caso de deshidratación severa, la hospitalización y líquidos intravenosos pueden ser necesarios.

Las medidas generales de confort incluyen recubrir el área rectal con una preparación de vaselina. Esto ayudará a proteger la piel y reducir la irritación de las heces diarreicas frecuentes.

Los pañales sucios y la ropa también se deben cambiar inmediatamente. El niño mayor y el adulto pueden ser alentados a enjuagarse la boca con agua regularmente. Esto ayuda a aliviar la sequedad de la boca y el “mal gusto” asociado con la enfermedad y es especialmente importante después de vomitar.

  1. b) Diarrea infecciosa

En la diarrea infecciosa, varias medidas se utilizan para reducir las posibilidades de propagación de la enfermedad a otros miembros de la familia.

Puede ser más fácil para la persona infectada usar tazas, platos y utensilios desechables. Los pañales, ropa y ropa de cama sucios deben mantenerse separados y lavados por separado de la ropa de la familia.

Los baños deben limpiarse con una solución desinfectante tan a menudo como sea necesario. El lavado frecuente de las manos es esencial para todos.

  1. c) Diarrea sangrienta

La diarrea sangrienta y la diarrea acompañada de calambres abdominales severos pueden ser signos de enfermedades distintas de las infecciones.

Estos síntomas siempre deben ser reportados al médico. La diarrea puede ser causada por muchas cosas además de las infecciones, incluyendo ciertas drogas, mala absorción, enfermedades inflamatorias intestinales como la colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn, etc., y puede ser necesario realizar pruebas de laboratorios adicionales para determinar su causa.

Reacción de Herxheimer

Cuando una persona se encuentra siguiendo un tratamiento para evacuar los parásitos o levaduras del cuerpo resulta que el cuerpo tiende a reaccionar y puede ser incómodo a veces.

Esta reacción llamada Herxheimer, nombrada por el dermatólogo alemán que la descubrió, es básicamente la incomodidad causada por todo el proceso que está haciendo el cuerpo para desecharlos.

Es por ello que, cuanto más rápido se traten los síntomas ante los remedios más potentes que se tomen, mayor será la probabilidad de experimentar esta reacción.

Cuando se encuentra en pleno tratamiento es recomendable seguir una dieta anti-levadura / parásito durante varias semanas antes de comenzar y continuar con una serie de suplementos para ayudar a minimizar esta reacción ya que también mantienen los síntomas a raya.

Será posible que seas mucho más propenso a contagiarte de un simple resfriado a la semana o después de comenzar a tratar el tema de la desparasitación.

En sí, esto es en realidad una reacción leve Herxheimer por lo que el respaldo de los suplementos y beber más agua debe ayudar a pasar rápidamente esta situación.

Como se observa, el eliminar la levadura y los parásitos es un trabajo difícil para el cuerpo.

Durante este proceso, es muy importante que se apoye al cuerpo tanto como sea posible con un ejercicio regular, una buena dieta, un sueño adecuado y limitando la exposición a las toxinas.

El remojo en un baño de sal de Epsom (1/2 taza de sales de Epsom en agua de baño caliente) también ayudará a eliminar las toxinas a través de la piel.

Beber suficiente agua ayudará a eliminar las toxinas más rápidamente y el sueño adecuado le dará al cuerpo el tiempo suficiente para regenerarse.

Durante este tiempo, es de vital importancia que no se consuma azúcar o carbohidratos, ya que esto hará el proceso mucho más lento y mucho más incómodo.

Una dieta libre de granos y sin azúcar es vital para eliminar la levadura y los parásitos del cuerpo.

En su lugar, el consumo de suficientes verduras crudas durante este tiempo ayudará a mantener tus niveles de energía además de limpiar el cuerpo más rápido.

Una nota importante…

Solemos escuchar que ante el estilo de vida que tenemos es conveniente realizarse una desparasitación una o dos veces al año y para ello, vemos que en las farmacias se encuentran toda una serie de opciones para hacerlo.

Aquí es donde viene la nota importante… no todos tenemos bichos en el estómago y de ser así, no necesariamente son los más “tradicionales”.

En general, los medicamentos que encontramos de venta libre no necesariamente atacaran al posible “invasor” que tengas en tu cuerpo, ni será a través de la dosis indicada por el empaque.

Lo mejor es visitar al médico si estás sospechando de tener parásitos o levaduras, o sencillamente como  cosa preventiva.

El médico será el profesional que te indicará las pruebas clínicas para determinar si tienes o no parásitos o levaduras y de qué tipo. De esta forma se podrá atacar más puntualmente el problema.

Afortunadamente existen laboratorios baratos como los Laboratorios Azteca quienes apoyan a sus clientes para ofrecerles el mejor de los servicios junto con su médico y atacar así a cualquier invasor de tu cuerpo.

5 lugares para viajar entre imágenes

Me encantaría poder viajar alrededor del mundo, pero la verdad es que nunca tengo el dinero ni el trabajo que me dé vacaciones o el sueldo para solventarme estos viajes. Es por eso, que por ahora, la única manera que he visto para poder conocer lugares, y anotarlos en mi lista de “lugares por visitar”, es a través de fotografías por internet.

Sé que no es lo mismo y que las fotografías no captan la esencia de la belleza, pero para los pobres es la mejor manera de recorrer estas maravillas para así, cuando estés viejo y retirado, los visites sin pensarlo dos veces.

Como mi lista es enorme, sólo dejaré cinco lugares que he visitado a través de imágenes.

  • Torre de Tokio en Japón

Famosa por todas las series de animación japonesa, la Torre de Tokio es uno de los lugares que me gustaría recorrer en carne y hueso. Poder apreciar su estructura de metal y vislumbrar la enorme ciudad de desde la cima de la torre.

Esta estructura se encuentra  en el barrio Minato-ku. Su construcción terminó el 14 de octubre de 1958 y fue abierta al público el siete de diciembre del mismo año.

  • Carrara, la ciudad del mármol en Italia

En Italia, al norte de la Toscana, sobre el mar de Liguria y delante de los Alpes Apuanos podemos encontrar la ciudad de Carrara que alberga una cantera de mármoles carrara famoso por ser uno de los mármoles más apreciados por su blancura y por el uso en esculturas realizadas por el célebre Miguel Ángel.

  • Acantilados de Moher en Irlanda

Siempre he sentido fascinación por la cultura celta y su música, por lo que Irlanda es uno de los países que me gustaría visitar de rigor en especial los Acantilados de Moher por su riqueza en castillos, cuevas e historia celta. Son las estructuras rocosas naturales más antiguas de Irlanda, los geólogos ubican el período de su formación en el año 6000 A. de C.

Además, desde que vi la película Año Bisiesto, me gustaría poder encontrar el amor en los Aillte an Mhothair.

Cliffs of Moher, Co. Clare, Ireland
  • Palacio de Bellas Artes, México

Dicen que la Ciudad de México tiene muchos atractivos turísticos y no lo dudo, ya que uno de los monumentos que más muero por visitar es el Palacio de Bellas Artes. Este edificio es  un centro cultural ubicado en el Centro Histórico. La Unesco lo declaró monumento artístico en 1987. Es el edificio más importante del país dedicado a la expresión de todas las manifestaciones de las bellas artes.

Este palacio está adornado con uno de los parques más importantes de la ciudad, la Alameda Central y a su alrededor hay algunos cafés y restaurantes en el que, cuando vaya, podré disfrutar mientras me relajo con la vista.

  • Las Pirámides de Egipto, Egipto

Protagonistas de millones de películas, libros, historias y teorías, las pirámides de Egipto son un lugar que mientras más veo fotografías, más quiero visitar. Aunque sea un lugar muy peligroso y ya se encuentren en mal estado, imaginar que estoy frente a estos monumentos hace que se me hiele la sangre.

Con mucha historia y teorías marcianas por su construcción alineada a las estrellas en el cielo, las pirámides es uno de mis destinos predilectos para cuando sea mayor.

A aquí termino con mi viaje mediante fotografías. Esperen la segunda parte.

Famosas calles llenas de color y paraguas

Una tarde que salía del Soriana, caminé por la plaza que está dentro del súper mercado y me percaté que habían remodelado el lugar. Ahora tenía una fuente enorme en el centro y unas sombrillas de mil colores adornaban las simples láminas de policarbonato que se encontraban en el techo. La verdad es que ese cambio benefició mucho a la plaza y los colores de los paraguas te levantaban el ánimo por todas las tonalidades que se reflejaban en el agua de la alegre fuentecilla.

Este cambio me hizo recordar que antes ya había visto ese tipo de decoración cuando el año pasado visité Portugal. En este país existe una villa llamada La Ville de Águeda, famosa porque una de sus calles tiene un recorrido a pie adornado por un montón de paraguas o sombrillas flotantes de varios colores.

Esta vista es preciosa por todo el colorido, además de tapar la luz del quemante sol, por lo que puedes sentarte a reposar en la tranquila calle o entrar a una cafetería cuando te dé hambre.

Esa calle me sorprendió bastante en mi visita y tiempo después descubrí que no era el único lugar que rescata esta decoración.

La calle Venustiano Carranza, en el estado de Aguascalientes, México, es otro camino adornado por lo colores que se reflejan a la luz del sol. Lo más vistoso de éste lugar  es el acompañamiento de edificios de la época de la colonia que otorgan cierta magia al espacio.

Pero para callejones místicos, en Alicante, España se encuentra el camino llamado “Cantando bajo la sombra”, una callecita adornada con paraguas multicolor que al reflejarse en el suelo provocan la ilusión de entrar a un mundo misterioso y mágico.

Turquía no se quedó atrás, ya que en la Calle Vieja, en Antalya decoraron el camino con sombrillas que otorgan sombra en primavera y verano, por si fuera poco, la calle está llena de restaurantes y cafeterías donde puedes disfrutar de una comida o cena con una vista multicolor. Lógicamente esta calle se ha vuelto famosa para pasar una tarde de verano junto con tus amigos mientras disfrutas de la exquisita comida.

Dubai es de los países que tiene este tipo de decoración más sorprendente  y bello ya que ellos no adornaron una calle, llenaron de colores el jardín Miracle Garden que alberga a más de 45 millones de flores que forman desde gigantes castillos hasta pirámides. Las plantas junto con los paraguas crean una explosión de matices.

Y por último, a un costado del Puente de Londres se encuentra el lugar llamado Vinopolis Piazza. Esta zona con aire medieval está coloreada con sombrillas que te darán sombra en una tarde de calor. Tiene bancas para poder disfrutar del atardecer mientras lees un buen libro junto con una taza de té negro.

Después de mirar los colores en la fuente decidí aventar una moneda y pedir un deseo, tal vez la próxima vez que viaje me encuentre con alguna de estas calles.

Un viaje espectacular

El trabajo antropologico profundiza en cuestiones de leyes o teorias ya se en la forma de una herencia, lo que dejaron plasmado en algun mura, letras palabras de una naturaleza fenomenal, ya sea entnográfico como etnológica. Esto es mucha teoria aunque sea solo una perspectiva de la persona que inicio todo esto de la investigación fue el filisifico de Ortega. Pero basta de hablar de todo esto nuestras mision es poder transitir todo lo que vivimos en nuestro día a día las personas que nunca estamos en nuestra vivienda, nos la pasamos en diferentes ciudades o en un pais en especifico, pero explorando determinados factores y circunstancias que las personas comunes no pueden ni pensar que existen, pero no hablaremos en este sitio sobre lo que vemos dentro de la antropología y mucho menos te explicaremos o mas bien hablaremos de terminos que surguen a trabes de la materia. lo que nosotros queremos platicar y expresar con ustedes es la relación que tenemos en el mundo exterior y cada uno de los paises que vamos conociendo en el transcurso de nuestra area laboral, ya que cada cuatro años no envian a otro pais para conocer otra cultura, otra perspectiva, otra forma en la que se desarrolla la historia con la vida actual que al mismo tiempo se va transformando en historia, independientemente de la tecnología y sobre todo exponer y poner a discusión la historia universal en su dominio social y cultural de que se ocupa en concreto su antrpología filosófica racional y vital para que conozcas todos aquellos paisajes que nosotros descubrimos día a día ya que no solo es una persona, sino varios que tratamos de transmitir todo lo que pasamos, sentimos y extrañamos de nuestro pais y el mejor recinto cultural que puede existir en la historia del mundo a nuestra perspectiva y sin dejar a lado la historia de nuestro pais.